Lanzarotes UNESCO biosfärområde och vad det betyder för vin

De flesta besökare som kommer till Playa Blanca vet att Lanzarote är vulkanisk. Färre vet att hela ön, inte bara nationalparken, är ett UNESCO biosfärområde. Det har den varit sedan 1993, och det påverkar hur ön byggs, brukas och, på ett väldigt praktiskt sätt, hur vinet tillverkas.

Vi driver en butik med vin, sprit och craft beer vid Marina Rubicon, så vi får ofta frågor om detta, oftast från någon som håller ett glas vitt vin från Lanzarote och undrar varför det smakar som det gör. Det här är svaret vi ger över disken, med lite mer detaljer.

Vad biosfärområdesstatusen betyder för Lanzarote

UNESCO biosfärområden är platser som valts ut som exempel på hur människor och natur kan leva och arbeta tillsammans på ett hållbart sätt. Lanzarotes utmärkelse omfattar hela ön och inte bara ett skyddat hörn. Det är ovanligt och det spelar roll.

I praktiken är det en del av förklaringen till varför Lanzarote inte ser ut som andra semesterorter på Kanarieöarna. Du ser inga höghus, och de vita husen med gröna eller blå trädetaljer är ingen slump. Konstnären César Manrique drev starkt den här typen av återhållsam bebyggelse, och öns biosfärområdesstatus stödjer idén att utvecklingen ska passa platsen.

Timanfaya nationalpark är det mest kända skyddade området. La Geria, vindistriktet, är också ett skyddat landskap i egen rätt. Jordbruket där är en del av det som vårdas, vilket är lite annorlunda än en park där man helt enkelt håller människor borta.

Hur vinrankor växer i den vulkaniska jorden här

De stora utbrotten på 1730-talet begravde enorma jordbruksarealer under aska och lava. Bönder grävde ner genom det svarta vulkangruset, lokalt känt som picón eller lapilli, till den äldre jorden under och planterade vinrankor i groparna.

Varje vinranka står i sin egen grunda fördjupning, och en liten halvcirkelformad stenvägg byggs runt den för att stoppa passadvindarna. Från vägen ser La Geria ut som tusentals svarta kratrar med små murar bredvid dem. På nära håll är det väldigt mycket handarbete.

Det svarta gruset gör något smart. Lanzarote får mycket lite regn, men det vulkaniska gruset suger upp nattens fukt och för ner den till rötterna. Det hjälper också till att hindra jorden från att torka ut i solen. Vinrankorna bevattnas inte på vanligt sätt, vilket är märkvärdigt när man står där i augusti och allt runt omkring ser ut som månen.

Varför detta ger ett hållbart vin

Vi är försiktiga med ordet hållbart, eftersom det används alltför lättvindigt. Vi kommer inte att påstå att varje flaska på våra hyllor är ekologisk eller låginterventionell, eftersom vi inte har verifierat det för varje producent. Det vi kan säga är att sättet vinrankorna odlas här i sig är lågpåverkande.

• Ingen konventionell bevattning. Vinrankorna lever på dagg, fukt och väldigt lite regn.
• Handarbete. Groparna och murarna gör maskiner opraktiska, så mycket av arbetet görs för hand.
• Låga skördar. Vind, värme och dålig nederbörd gör att varje vinranka ger mycket mindre än en vinranka på en egendom på fastlandet. Därför är vinet inte billigt.
• Landskapsskydd. Groparna och murarna är en del av det som skyddas, så vingårdarna får fortsätta användas i stället för att bebyggas.

Det är ingen marknadsföringsberättelse. Det är helt enkelt det enda sätt som någon har hittat för att göra vin på den här marken.

Hur vulkaniskt vin smakar

Folk förväntar sig något tungt och rökigt. Ofta är det tvärtom. Vita viner från Lanzarote brukar vara friska, torra och ganska smakrika, med en mineralisk ton och ibland en lätt sälta som passar väldigt bra till fisk och skaldjur. Malvasía Volcánica är druvan som starkast förknippas med ön, och den kan vara torr, halvsöt eller helt söt beroende på producent.

Röda viner är mindre vanliga, men de finns och de är värda att prova. Räkna med något med lite grepp och en mörk, jordig karaktär snarare än marmeladig frukt.

Florin kommer att säga att de vita är poängen, och Jo kommer att säga att rosé är underskattad. Kom in och avgör själva.

Lanzarotevin på Brunchi

Vi har Yaiza-viner, och det är dem vi oftast rekommenderar besökare först. De blå Yaiza-flaskorna kostar €21.50 och Yaiza Tinto kostar €25. Om du vill prova flera innan du köper, har vi två provningsbrickor på terrassen:

• Yaiza Board: Rosado, Seco, Semi-Dulce och Afrutado.
• Red Board: Yaiza Tinto, Volcano, Ribera och Rioja.

En vinprovning kostar €14 för fyra glas. Det är ett vettigt sätt att ta reda på vilken stil du gillar innan du lägger pengar på en flaska att ta med hem.

På glas serverar vi Yaiza, Volcano, Vinosol, Cava, Prosecco, Ribera och Rioja. Om du är osäker på var du ska börja, säg vad du brukar dricka hemma så föreslår vi något. De som gillar torrt vitt vin brukar landa i Seco. Människor som säger att de inte gillar sött vin ändrar ofta uppfattning om Semi-Dulce tillsammans med en bit ost.

Besöka La Geria från Playa Blanca

La Geria ligger mindre än en timmes bilresa från Playa Blanca, och det är värt utflykten även om du inte gillar vin. Några praktiska tips:

• Åk på morgonen. Ljuset är bättre för foton och det är svalare.
• Klättra inte över murarna och gå inte ner i groparna. Vinrankorna är ömtåliga och det är någons försörjning.
• Plocka inte druvor från vinrankor vid vägen, hur frestande de än ser ut.
• Kontrollera öppettiderna för bodega innan du åker, eftersom de varierar med säsong och dag.
• Ta med en jacka. Det kan blåsa även när det är varmt vid kusten.

Om du vill ha en mjukare introduktion först ger en provning på vår terrass vid Marina Rubicon en känsla för öns viner utan bilfärden.

Ta Lanzarotevin med hem

Flaskor reser bra om du lindar in dem i kläder och lägger dem i incheckat bagage. Vi hjälper gärna till att guida dig till vad som är enklast att bära. Om du bor i Playa Blanca och helst inte vill släpa runt på något, levererar vi presenter och presentkorgar endast till adresser i Playa Blanca. Minimiorder är €60, leveransen är gratis, och den sker nästa dag eller på ett planerat datum. Vi erbjuder inte leverans samma dag eller leverans av enstaka flaskor.

En sak att veta: vi ger inte kontant återbetalning. Om något är felaktigt vid köptillfället ersätter vi det eller ger dig tillgodokvitto, i enlighet med Kanarieöarnas lag.

Hitta oss

Du hittar Brunchi.shop på Calle El Burrugo 44B, Marina Rubicon, Playa Blanca. Vi har öppet måndag till lördag, 10am to 3pm och 6pm to 10pm, och håller stängt hela dagen på söndagar. Om du har en fråga innan du besöker oss, eller vill planera en leverans, skriv till oss på WhatsApp på +34 711 028 829.