Sött, mjukt och tjockt, med gott om honung och en varm romavslutning under. Den ligger någonstans mellan rom och likör. Serverad iskall direkt från frysen blir den nästan sirapslik, och det är väldigt lätt att hälla upp ett andra glas.

Kan jag ta med Ron Miel tillbaka till Storbritannien?

Ja. Resenärer från Storbritannien kan ta med upp till 4 liter sprit tullfritt från Kanarieöarna. Flaskor under 100 ml kan tas i handbagaget, och större flaskor behöver läggas i incheckat bagage, väl inslagna i mitten av kläderna.

Hur mycket kostar Ron Miel på Lanzarote?

På Brunchi.shop kostar flaskorna normalt €8-15 beroende på märke och storlek, och de börjar på cirka €8. Arehucas och Cocal är de två vi säljer mest av.

Vilket är det bästa Ron Miel-märket?

Det beror på din smak. Arehucas är den klassiska, mjuka och balanserade, och den lättaste att gilla. Cocal har en rikare och tjockare honungssmak. Vi har båda på Brunchi.shop, så fråga Florin så hjälper han dig att välja.

Ron Miel — De Kanariska öarnas berömda honungsrom

Varje besökare på Kanarieöarna slutar med att ta med sig en flaska hem. Här är varför Ron Miel är öarnas mest populära spritdryck, och hur du dricker den på rätt sätt.

Vad är Ron Miel?

Ron Miel (bokstavligen "honungsrom") är en söt romlikör som har tillverkats på Kanarieöarna i århundraden. Lokalt destillerad rom blandas med honung, ibland från öarna och ibland importerad. Resultatet blir tjockt, mjukt och sött, någonstans mellan rom och likör. Om du någonsin har druckit Baileys till jul fyller den en liknande plats på hyllan, fast den är äldre, enklare och, skulle vi säga, bättre.

Ron Miel har skyddad geografisk beteckning (PGI), så den får bara kallas Ron Miel om den produceras på Kanarieöarna. Allt som görs någon annanstans är bara rom med honungssmak. Du kan oftast smaka skillnaden. Den äkta varianten har mer djup och en riktig romryggrad under all honungen.

Det är en av de första sakerna folk frågar oss om när de kommer in i butiken, oftast för att en vän kom tillbaka från Lanzarote förra året och inte kunde sluta prata om den.

Hur Ron Miel smakar

Honung först, förstås. Därefter kommer rommens värme, lite kola och en lång söt eftersmak. Den känns klibbig på läpparna på ett bra sätt. Rumstempererad kan den upplevas ganska söt, vilket är varför de flesta föredrar den kall.

Alkoholen ligger på cirka 20-30 % beroende på märke, så den är mildare än en ren rom men starkare än de flesta likörer som folk är vana vid att sippa på. Den smakar som efterrätt och är definitivt alkohol. Många kunder upptäcker det på andra glaset.

Så dricker du Ron Miel

Det traditionella sättet, och sättet vi serverar den på Brunchi, är iskall, direkt från frysen, upphälld i ett litet glas som en digestif efter middagen. Nedkylningen gör honungen tjock och nästan sirapslik, och vid den styrkan fryser den inte helt. Häll upp en liten mängd, smutta långsamt och låt den vila på tungan.

Om du köper en flaska att ta tillbaka till din lägenhet eller villa, frigör lite plats i frysen redan första dagen. Den är redo till kvällen.

Andra sätt att njuta av den

On the rocks — Häll över is med en skiva citron. Isen öppnar upp honungssmakerna när den smälter, och citronen gör att den inte känns för söt.
Kanariskt kaffe — Tillsätt en shot i en espresso. Det är vad lokalbefolkningen gör efter en stor lunch, och det är fantastiskt. Du behöver inte tillsätta socker.
Över glass — Häll den över vaniljglass som en boozy sundae-sås. Vi har haft kunder som provat detta hemma och kommit tillbaka lyriska.
Ron Miel Mule — Blanda med limejuice och ginger beer över is. Den här gör du hemma (vi serverar bara Sangria och Aperol Spritz som cocktail-liknande drycker på vår terrass), men den fungerar förvånansvärt bra, och ingefäran håller sötman i schack.
Med cigarr — Ron Miel och en kubansk cigarr är den klassiska kanariska kombinationen. Honungens sötma skär igenom röken.

Vad du kan äta till

Ron Miel är en dessertdryck, så den passar bäst i slutet av måltiden. Vaniljglass är det enkla vinnande valet. Allt med mandel, en enkel sockerkaka eller en flan fungerar också, även om du inte behöver mycket socker på tallriken när glaset redan är sött.

Det andra hållet är salt. En bit god getost bredvid ett litet glas iskall Ron Miel är ett väldigt kanariskt sätt att avsluta lunchen. Saltet och honungen balanserar varandra.

Om du hellre vill dricka den med kaffe på morgonen dömer ingen här dig. Vi har ingen brådska på terrassen.

Bästa Ron Miel-märkena

Arehucas Ron Miel — Det mest populära märket, tillverkat i Arucas på Gran Canaria sedan 1884. Mjuk, välbalanserad och den som flest besökare känner igen. Det här är det säkra valet, eftersom du vet vad du får.

Cocal Ron Miel — En favorit på Lanzarote med något fylligare och tjockare honungssmak än Arehucas. Om du vill ha något med mer karaktär är Cocal rätt val.

Artemi Ron Miel — En annan producent från Gran Canaria. Lättare och mindre söt än de andra. Ett bra alternativ om du tycker att Cocal är för tjock.

Guajiro Ron Miel — Från Teneriffa. Balanserad och lättillgänglig. Ett stabilt mellanalternativ.

På Brunchi.shop har vi flera märken så att du kan jämföra. Om du inte kan bestämma dig, köp en liten flaska av varje. De kostar normalt €8-15 beroende på storlek och märke, så du behöver inte lägga mycket för att hitta din favorit.

Hur du väljer mellan dem

Den fråga vi hör oftast är "vilken ska jag köpa?" Vårt ärliga svar beror på vad du gillar. Om du köper till familjen eller som present till någon vars smak du inte känner, välj Arehucas. Den är lättast att gilla.

Om du brukar uppskatta tjocka, söta drycker, välj Cocal. Om du vanligtvis tycker att likörer är för söta, börja med Artemi. Guajiro ligger mittemellan och passar den som bara vill ha en bra flaska utan att tänka för mycket.

Florin häller gärna upp en jämförelse om du frågar. Han berättar gärna vilken som är hans favorit, men du behöver inte hålla med honom.

Ron Miel som souvenir

Ron Miel är vår mest sålda souvenir-spritdryck. Nästan alla tar med sig en flaska hem. Här är vad du behöver veta innan du packar:

Handbagage: Endast om flaskan är under 100 ml (miniatyrerna går bra)
Incheckat bagage: Inga problem. Slå in den som du skulle göra med vin, med strumpor i vardera änden, en handduk runtom och flaskan i mitten av resväskan
Tullfri mängd: Resenärer från Storbritannien kan ta med upp till 4 liter sprit tullfritt från Kanarieöarna
Hållbarhet: Oöppnad håller Ron Miel i flera år. När den öppnats, drick den inom 6 månader för bästa smak

Regler ändras då och då, så det är värt att kontrollera flygbolagets vätskeregler och aktuell tillåten mängd innan du flyger. Köp gärna flaskorna mot slutet av veckan om du kan, så är det mindre att bära runt på.

Små flaskor är populära som presenter. Tre olika miniatyrer blir en bra gåva till en granne eller kollega, och de går direkt ner i handbagaget.

Var man köper Ron Miel i Playa Blanca

Brunchi.shop på Marina Rubicon har flera Ron Miel-märken från €8 per flaska. Florin kan gå igenom skillnaderna mellan märkena. Det är den enda sak vi skulle garantera att varje kund kommer att gilla. Vi har ännu inte träffat någon som har provat den och inte köpt en flaska.

Om du bor i Playa Blanca och vill få en presentbeställning levererad, erbjuder vi fri leverans vid en minsta beställning på €60, med leverans nästa dag eller på ett planerat datum. Vi erbjuder inte leverans samma dag eller leverans av enstaka flaskor, så för en enda flaska är det bara att komma förbi.

Du hittar oss på Calle El Burrugo 44B, Marina Rubicon. Vi har öppet måndag till lördag, 10am-3pm och 6pm-10pm, och håller stängt hela söndagen. Om du vill kontrollera att vi har ditt önskade märke innan du går över, WhatsAppa oss på +34 711 028 829.