Hvordan smager Ron Miel?

Sødt, blødt og tykt, med masser af honning og en varm rom-eftersmag underneden. Den ligger et sted mellem en rom og en likør. Serveret iskold fra fryseren bliver den næsten sirupsagtig, og det er meget let at hælde et andet glas op.

Kan jeg tage Ron Miel med tilbage til UK?

Ja. Rejsende fra UK kan tage op til 4 liter spiritus toldfrit med fra De Kanariske Øer. Flasker under 100ml kan komme i håndbagagen, og alt større skal i den indtjekkede kuffert, godt pakket ind i midten af tøjet.

Hvor meget koster Ron Miel i Lanzarote?

Hos Brunchi.shop koster flasker typisk €8-15 afhængigt af mærke og størrelse, og de starter fra omkring €8. Arehucas og Cocal er de to, vi sælger mest af.

Hvad er det bedste Ron Miel-mærke?

Det afhænger af din smag. Arehucas er den klassiske, blød og afbalanceret, og den letteste at kunne lide. Cocal har en rigere og tykkere honningsmag. Vi har begge hos Brunchi.shop, så spørg Florin, så hjælper han dig med at vælge.

Ron Miel — De Kanariske Øers berømte honningrom

Hver besøgende på De Kanariske Øer ender med at tage en flaske med hjem. Her er hvorfor Ron Miel er øernes mest populære spiritus, og hvordan du drikker den korrekt.

Hvad er Ron Miel?

Ron Miel (bogstaveligt talt "honningrom") er en sød romlikør, som har været lavet på De Kanariske Øer i århundreder. Lokalt destilleret rom blandes med honning, nogle gange fra øerne og nogle gange importeret. Resultatet er tykt, blødt og sødt, et sted mellem en rom og en likør. Hvis du nogensinde har fået Baileys til jul, fylder det en lignende plads på hylden, bortset fra at det er ældre, enklere og, vil vi sige, bedre.

Ron Miel har status som Beskyttet Geografisk Betegnelse (PGI), så det kan kun kaldes Ron Miel, hvis det er produceret på De Kanariske Øer. Noget, der er lavet andre steder, er bare honningsmagende rom. Du kan som regel smage forskellen. Den ægte vare har mere dybde og en ordentlig romrygrad under al den honning.

Det er en af de første ting, folk spørger os om, når de går ind i butikken, som regel fordi en ven kom tilbage fra Lanzarote sidste år og ikke kunne holde op med at tale om det.

Hvordan Ron Miel smager

Honning først, selvfølgelig. Derefter får du rommens varme, lidt karamel og en lang sød eftersmag. Den er klistret på læberne på den gode måde. Ved stuetemperatur kan den virke ret sød, og derfor foretrækker de fleste den kold.

Alkoholen ligger omkring 20-30% afhængigt af mærket, så den er mildere end en ren rom, men stærkere end de fleste likører, folk er vant til at nippe til. Den smager som dessert og er helt sikkert spiritus. Mange kunder opdager det på anden glas.

Sådan drikker du Ron Miel

Den traditionelle måde, og den måde vi serverer den på hos Brunchi, er iskold, direkte fra fryseren, hældt i et lille glas som en digestif efter middagen. Nedkøling gør honningen tyk og næsten sirupsagtig, og ved den styrke fryser den ikke helt. Hæld en lille portion op, sip den langsomt, og lad den hvile på tungen.

Hvis du køber en flaske til at tage med tilbage til din lejlighed eller villa, så ryd plads i fryseren på dag ét. Den er klar om aftenen.

Andre måder at nyde den på

On the rocks — Hæld over is med en skive citron. Isen åbner honningsmagene, mens den smelter, og citronen gør, at den ikke føles for sød.
Canarisk kaffe — Tilsæt et shot til en espresso. Det er, hvad de lokale gør efter en stor frokost, og det er fantastisk. Du behøver ikke tilsætte sukker.
Over is — Hæld den over vaniljeis som en boozy sundae-sauce. Vi har haft kunder, der har prøvet det hjemme og er kommet tilbage og har talt varmt om det.
Ron Miel Mule — Bland med limesaft og ginger beer over is. Denne er til at lave hjemme (vi serverer kun Sangria og Aperol Spritz som cocktail-lignende drinks på vores terrasse), men den fungerer overraskende godt, og ingefæren holder sødmen i skak.
Med en cigar — Ron Miel og en cubansk cigar er den klassiske kanariske kombination. Honningens sødme skærer igennem røgen.

Hvad den passer til

Ron Miel er en dessertdrink, så den passer bedst sidst i måltidet. Vaniljeis er det oplagte valg. Alt med mandler, en enkel sukkerkage eller en flan fungerer også, selv om du ikke behøver ret meget sukker på tallerkenen, når glasset allerede er sødt.

Den anden vej er salt. Et stykke god gedeost ved siden af et lille glas iskold Ron Miel er en meget kanarisk måde at afslutte frokosten på. Saltet og honningen balancerer hinanden.

Hvis du hellere vil have den med en kaffe om morgenen, dømmer ingen her dig. Vi har ikke travlt på terrassen.

De bedste Ron Miel-mærker

Arehucas Ron Miel — Det mest populære mærke, lavet i Arucas på Gran Canaria siden 1884. Blød, velafbalanceret og den, de fleste besøgende genkender. Dette er det sikre valg, fordi du ved, hvad du får.

Cocal Ron Miel — En Lanzarote-favorit med en lidt rigere og tykkere honningsmag end Arehucas. Hvis du vil have noget med mere karakter, er Cocal det rette valg.

Artemi Ron Miel — Endnu en producent fra Gran Canaria. Lettere og mindre sød end de andre. Et godt valg, hvis du synes Cocal er for tyk.

Guajiro Ron Miel — Fra Tenerife. Afbalanceret og let at holde af. Et solidt mellemvalg.

Hos Brunchi.shop har vi flere mærker på lager, så du kan sammenligne. Hvis du ikke kan beslutte dig, så køb en lille flaske af hver. De koster typisk €8-15 afhængigt af størrelse og mærke, så du behøver ikke bruge meget for at finde din favorit.

Sådan vælger du mellem dem

Det spørgsmål, vi hører mest, er "hvilken skal jeg købe?" Vores ærlige svar afhænger af, hvad du kan lide. Hvis du køber til familien eller som gave til en person, hvis smag du ikke kender, så vælg Arehucas. Den er lettest at lide.

Hvis du normalt nyder tykke, søde drinks, så vælg Cocal. Hvis du normalt synes, likører er for søde, så begynd med Artemi. Guajiro ligger midt imellem og passer til folk, der bare vil have en god flaske uden at tænke for meget over det.

Florin hælder gerne en sammenligning op, hvis du spørger. Han vil fortælle dig, hvad hans favorit er, men du behøver ikke være enig med ham.

Ron Miel som souvenir

Ron Miel er vores bedst sælgende souvenirspiritus. Næsten alle tager en flaske med hjem. Her er det, du skal vide, før du pakker:

Håndbagage: Kun hvis flasken er under 100ml (miniatureflaskerne er fine)
Indtjekket bagage: Intet problem. Pak den som vin, med sokker i hver ende, et håndklæde rundt om og flasken i midten af kufferten
Godtgørelse: Rejsende fra UK kan tage op til 4 liter spiritus toldfrit med fra De Kanariske Øer
Holdbarhed: Uåbnet holder Ron Miel i årevis. Når den er åbnet, bør den drikkes inden for 6 måneder for den bedste smag

Regler ændrer sig fra tid til anden, så det er værd at tjekke flyselskabets regler for væsker og den aktuelle tilladelse, før du flyver. Køb gerne dine flasker sidst på ugen, så der er mindre at slæbe rundt på.

Små flasker er populære som gaver. Tre forskellige miniaturer udgør en fin gave til en nabo eller kollega, og de kan gå direkte i håndbagagen.

Hvor du kan købe Ron Miel i Playa Blanca

Brunchi.shop på Marina Rubicon har flere Ron Miel-mærker fra €8 pr. flaske. Florin kan guide dig gennem forskellene mellem mærkerne. Det er den ene ting, vi ville garantere, at enhver kunde vil kunne lide. Vi har endnu ikke mødt nogen, der har prøvet den og ikke har købt en flaske.

Hvis du bor i Playa Blanca og ønsker levering af en gaveordre, leverer vi gratis ved en minimumsordre på €60, enten næste dag eller på en planlagt dato. Vi tilbyder ikke levering samme dag eller levering af enkeltflasker, så hvis du kun skal have én flaske, så kig forbi.

Du finder os på Calle El Burrugo 44B, Marina Rubicon. Vi har åbent mandag til lørdag, 10am-3pm og 6pm-10pm, og holder lukket hele søndag. Hvis du vil tjekke, om vi har dit foretrukne mærke, inden du går herover, så skriv til os på WhatsApp på +34 711 028 829.