NAO Craft Beer Lanzarote — Arrecife’s prisbelönta bryggeri, nu i Playa Blanca

Vem är NAO?

Cerveza NAO är ett oberoende bryggeri på Lanzarote som grundades 2015 i Puerto Naos, Arrecife. Deras taproom, El Camarote, ligger i en restaurerad fisknätsverkstad från 1800-talet. De beskriver sig själva som "stolt fria", brygger med de bästa råvarorna, 100% naturliga, och med respekt för traditionella hantverksmetoder. Med deras egna ord bestämmer ölet sin egen tid.

Kunder frågar oss ofta om NAO och Malpeis är samma bryggeri. Det är de inte. Malpeis brygger i Tinajo, NAO brygger vid kusten i Arrecife, och de två har ganska olika personligheter. NAO är det vi rekommenderar när man vill ha något välgjort, lättdrucket och lite mer varierat i stil, med lager och blond ale vid sidan av de humligare ölen.

NAO-sortimentet

NAO gör fler öl än vi kan ha i kylen samtidigt, så här är hela sortimentet som vi känner det, med några kommentarer om hur vi skulle närma oss varje öl.

• Mucho — IPA, 6.5%. Guldmedalj, bästa engelska IPA i Spanien (Barcelona Beer Challenge 2023). Tre malter, lokalt spannmål, medelhög till hög beska.
• Lanzarote Lager — Atlantic Lager, 4.8%. Glutenfri. Mjuk och ljus med Mosaic-humle och en ton av honungssötma.
• Marinera — Blonde Ale, 4.8%. Bronsmedalj 2023. Gyllene, enkel och rund.
• Capitán — American Pale Ale, 5.5%. "Där allt började" — amerikansk och tysk humle med rå canariskt spannmål.
• Black Patrón — Black IPA, 7.5%. Finalist i Madrid Brew Competition 2019.
• Hoppyness — Hoppy Lager, 4.2%. Glutenfri, ren och fräsch.
• Cactus — Session IPA, 4.9%. Begränsad utgåva med Lanzarote higo indio (prickly pear-frukt). Intensivt röd, fruktig syra, 44cl burk.
• Maresía — Volcanic Grape Ale, 8%. Med Bodega Vulcanos Malvasía Volcánica — 3,000 numrerade flaskor per årgång.
• Not Exactly a NEIPA — 4.5%. Ett saftigt samarbete med Mondo Brewing i London.

Vilken NAO ska du börja med?

Det beror på vad du brukar dricka hemma. De flesta som kommer in har en ganska klar idé, även om de säger att de "egentligen inte dricker craft beer".

Om du brukar dricka lager

Börja med Lanzarote Lager på 4.8%. Det är det närmaste en semesteröl i sortimentet: kall, mjuk och lätt. Hoppyness på 4.2% är det lättare, friskare alternativet om du vill ha något med lite mer humlekaraktär men inget tungt. Båda är glutenfria, vilket är en fråga vi får dagligen på sommaren.

Om du gillar en riktig IPA

Gå direkt till Mucho. Med 6.5% och medelhög till hög beska är det den som har medaljen, och det är ölen som de flesta stammisar beställer en gång till. Om den känns lite mycket är Capitán på 5.5% den mildare American Pale Ale och ölen som NAO säger att allt började med.

Om du vill ha något från själva Lanzarote

Cactus är det självklara svaret. Den bryggs med higo indio, prickly pear-frukten du ser växa på ön, och hälls upp i intensivt rött med en fruktig syra. Den kommer i en 44cl burk, så det är en rejäl drink för €6. Det är en begränsad utgåva, så om du gillar den ska du inte räkna med att den finns nästa vecka.

Om du vill ha något mörkt

Black Patrón är en Black IPA på 7.5%. Den är stark, så den passar bättre som en lugn kvällsöl än som en kall öl på stranden vid lunch.

Så serverar och dricker du NAO

Håll det enkelt. Lager och blond ale ska vara ordentligt kalla. IPA blir bättre lite mindre iskalla, eftersom ett kylskåp som är för kallt dämpar humlen. Om du dricker ur burk, häll upp i ett glas. Du kommer att känna doften mycket mer, och särskilt Cactus ser mycket bättre ut i ett glas än i en burk.

För de starkare ölen, Black Patrón på 7.5% och Maresía på 8%, ta det lugnt och behandla dem inte som törstsläckare. Vi vill hellre att ni delar på en än att ni dricker upp den för snabbt i solen.

Matkombinationer

Du behöver inte överanalysera det, men några kombinationer fungerar pålitligt bra.

• Lanzarote Lager eller Marinera till grillad fisk, calamari eller något friterat. Den lättare kroppen konkurrerar inte med maten.
• Mucho till hamburgare, kryddstarka rätter eller en bra stark ost. Beskan skär igenom det rika.
• Cactus till salta snacks, oliver eller mandlar. Den fruktiga syran passar bra mot salt.
• Black Patrón till grillat kött eller något chokladigt till dessert.
• Hoppyness till sallader och lättare rätter när det är för varmt för en tung öl.

NAO på Brunchi.shop

Du behöver inte köra till Arrecife. På Brunchi.shop i Marina Rubicon har vi NAO från €4.50, med Cactus för €6 per 44cl burk och Maresía som specialflaska. Sortimentet roterar, så fråga vad som finns i kylen. Vill du jämföra NAO med Malpeis? Beställ vår craft beer flight board (€18, 4 beers, sharing for 2) — och läs först vår guide Malpeis vs NAO.

Flighten är det vi skulle rekommendera om du inte kan bestämma dig. Ni är två, fyra öl, och ni kan skicka dem fram och tillbaka tills ni båda är överens om en favorit. Florin har alltid en åsikt om vilken du kommer att gilla, och han har rätt oftare än han själv erkänner. Flaskor går också bra att ta med, så om du hittar en du gillar kan du köpa några till lägenheten.

Besöka bryggeriet

NAO:s taproom El Camarote ligger vid bryggeriet i Puerto Naos, Arrecife, ungefär 40 minuters bilresa från Playa Blanca. Kolla naobeer.com för öppettider innan du åker.

Det passar bra som en halvdag om du ändå ska till Arrecife för staden eller strandpromenaden. Kolla tiderna först i stället för att anta, eftersom små oberoende bryggerier inte alltid håller butikstider. Om du hellre inte kör alls kan du prova det mesta de gör här i Playa Blanca.

Var man dricker craft beer i Playa Blanca

Brunchi.shop finns på Calle El Burrugo 44B, Marina Rubicon, Playa Blanca. Öppet måndag till lördag 10am-3pm och 6pm-10pm (stängt söndagar). Drick på vår terrass med utsikt över hamnen eller ta med flaskor tillbaka till ditt hotell — allt i kylen finns åt båda hållen. Sortimentet roterar, så fråga Florin vad som finns idag.

Kan du inte komma förbi? WhatsApp +34 711 028 829. Vi levererar presentkorgar över hela Playa Blanca (minimiorder €60, fri leverans, nästa dag eller planerade datum) och kan sätta ihop ett blandat urval av Lanzarote craft beer åt dig. Leverans gäller bara presentkorgar, inte enstaka flaskor, och vi kan inte leverera samma dag.