NAO Craft Beer Lanzarote — Arrecifes prisbelønte bryggeri, nå i Playa Blanca

Hvem er NAO?

Cerveza NAO er et uavhengig bryggeri på Lanzarote, grunnlagt i 2015 i Puerto Naos, Arrecife. Taproomen deres, El Camarote, ligger i et restaurert fiskegarn-verksted fra 1800-tallet. De beskriver seg selv som "stolt fri", brygger med de beste råvarene, 100% naturlig, og med respekt for tradisjonelle håndverksmetoder. Med deres egne ord bestemmer ølet sin egen tid.

Kunder spør oss ofte om NAO og Malpeis er det samme bryggeriet. Det er de ikke. Malpeis brygger i Tinajo, NAO brygger ved kysten i Arrecife, og de to har ganske ulike personligheter. NAO er den vi peker folk til når de vil ha noe polert, lett å drikke og litt mer variert i stil, med lagers og blonde ales ved siden av de mer humlede ølene.

NAO-utvalget

NAO lager flere øl enn vi kan ha i kjøleskapet samtidig, så dette er hele utvalget slik vi kjenner det, med noen kommentarer om hvordan vi ville nærme oss hver av dem.

• Mucho — IPA, 6.5%. Gullmedalje, beste engelske IPA i Spania (Barcelona Beer Challenge 2023). Tre malter, lokalt korn, middels høy bitterhet.
• Lanzarote Lager — Atlantic Lager, 4.8%. Glutenfri. Myk og lys med Mosaic-humle og et hint av honningsødme.
• Marinera — Blonde Ale, 4.8%. Bronsemedalje 2023. Gylden, enkel og rund.
• Capitán — American Pale Ale, 5.5%. "Der alt begynte" — amerikansk og tysk humle med rått kanarisk korn.
• Black Patrón — Black IPA, 7.5%. Finalist i Madrid Brew Competition 2019.
• Hoppyness — Hoppy Lager, 4.2%. Glutenfri, ren og lys.
• Cactus — Session IPA, 4.9%. Begrenset utgave med Lanzarote higo indio (kaktusfikenfrukt). Intens rød, fruktig syrlighet, 44cl boks.
• Maresía — Volcanic Grape Ale, 8%. Med Bodega Vulcanos Malvasía Volcánica — 3,000 nummererte flasker per årgang.
• Not Exactly a NEIPA — 4.5%. Et saftig samarbeid med Mondo Brewing i London.

Hvilken NAO bør du starte med

Det kommer an på hva du vanligvis drikker hjemme. De fleste som kommer inn har en viss idé, selv om de sier at de "egentlig ikke driver med craft beer".

Hvis du vanligvis drikker lager

Start med Lanzarote Lager på 4.8%. Det er det nærmeste du kommer et ferieøl i sortimentet: kaldt, mykt og lett. Hoppyness på 4.2% er det lettere og lysere alternativet hvis du vil ha noe med litt mer humlekarakter, men uten noe tungt. Begge er glutenfrie, noe vi får spørsmål om daglig om sommeren.

Hvis du liker en skikkelig IPA

Gå rett på Mucho. Med 6.5% og middels høy bitterhet er det den som har medaljen, og det er ølet de fleste stamgjester bestiller en gang til. Hvis det blir litt mye, er Capitán på 5.5% den mildere American Pale Ale og ølet NAO selv sier er der alt begynte.

Hvis du vil ha noe fra Lanzarote selv

Cactus er det åpenbare svaret. Det brygges med higo indio, kaktusfikenfrukten du ser vokse på øya, og skjenkes i en intens rød farge med fruktig syrlighet. Det kommer i en 44cl boks, så det er en god porsjon for €6. Det er en begrenset utgave, så hvis du liker det, ikke regn med at det er der neste uke.

Hvis du vil ha noe mørkt

Black Patrón er en Black IPA på 7.5%. Den er sterk, så den passer bedre som en rolig kveldsdrikk enn et kaldt øl på stranden til lunsj.

Hvordan servere og drikke NAO

Hold det enkelt. Lagers og blonde ales bør være ordentlig kalde. IPA-er er bedre litt mindre iskalde, fordi et kjøleskap som er for kaldt demper humlen. Hvis du drikker fra boks, hell den over i et glass. Du vil kjenne mye mer av aromaen, og Cactus ser spesielt mye bedre ut i et glass enn i boksen.

For de sterkere ølene, Black Patrón på 7.5% og Maresía på 8%, bør du ta deg tid og ikke behandle dem som tørsteslukker. Vi vil heller at du deler en enn at du drikker den for fort i solen.

Matkombinasjoner

Du trenger ikke overtenke det, men noen kombinasjoner fungerer veldig godt.

• Lanzarote Lager eller Marinera til grillet fisk, calamari eller noe frityrstekt. Den lettere kroppen kjemper ikke mot maten.
• Mucho til burgers, krydrede retter eller en god sterk ost. Bitterheten skjærer gjennom fylden.
• Cactus til salte snacks, oliven eller mandler. Den fruktige syrligheten passer godt mot salt.
• Black Patrón til grillkjøtt eller noe sjokoladeaktig til dessert.
• Hoppyness til salater og lettere retter når det er for varmt for et tungt øl.

NAO hos Brunchi.shop

Du trenger ikke å kjøre til Arrecife. Hos Brunchi.shop i Marina Rubicon lagerfører vi NAO fra €4.50, med Cactus til €6 per 44cl boks og Maresía som en spesialflaske. Lageret roterer, så spør hva som står i kjøleskapet. Vil du sammenligne NAO med Malpeis? Bestill craft beer flight board (€18, 4 beers, sharing for 2) — og les vår Malpeis vs NAO-guide først.

Flighten er det vi vil anbefale hvis du ikke klarer å bestemme deg. Dere er to, fire øl, og dere kan sende dem frem og tilbake til dere begge er enige om en favoritt. Florin vil alltid ha en mening om hvilken du kommer til å like, og han har oftere rett enn han innrømmer. Flasker er også fine å ta med, så hvis du finner en du liker, kjøp noen til leiligheten.

Besøke bryggeriet

NAOs El Camarote taproom ligger ved bryggeriet i Puerto Naos, Arrecife, omtrent 40 minutter med bil fra Playa Blanca. Sjekk naobeer.com for åpningstider før du drar.

Det er en enkel halvdagstur hvis du allerede skal til Arrecife for byen eller strandpromenaden. Sjekk tidene først i stedet for å anta, siden små uavhengige bryggerier ikke alltid holder butikkåpningstider. Hvis du heller ikke vil kjøre i det hele tatt, kan du smake på det meste de lager her i Playa Blanca.

Hvor du kan drikke craft beer i Playa Blanca

Brunchi.shop ligger på Calle El Burrugo 44B, Marina Rubicon, Playa Blanca. Åpent mandag til lørdag 10am-3pm og 6pm-10pm (stengt søndager). Drikk på terrassen vår med utsikt over havnen, eller ta med flasker tilbake til hotellet — alt i kjøleskapet er tilgjengelig begge veier. Lageret roterer, så spør Florin hva som er inne i dag.

Får du ikke tid? WhatsApp +34 711 028 829. Vi leverer gavekurver i hele Playa Blanca (minimumsbestilling €60, gratis levering, neste dag eller planlagte datoer) og kan sette sammen et blandet utvalg av Lanzarote craft beer for deg. Levering gjelder kun gavekurver, ikke enkeltflasker, og vi kan ikke levere samme dag.