5 Lanzarote-viner du måste prova innan du lämnar ön

De flesta anländer till Lanzarote med förväntningar på stränder, svart sand och vulkaner. Färre väntar sig att få ett glas krispigt, mineraliskt vitt vin som odlas i en grop grävd i vulkanisk aska. Den överraskningen är en stor del av varför vi tycker om att hälla upp Lanzarote-vin för besökare på Brunchi.shop i Marina Rubicon.

Det här är inte en lista med fem varumärken att bocka av. Vin här är lättare att förstå utifrån stil, så vi har valt de fem typer du stöter på på ön och förklarat hur varje sort smakar och vad du kan äta till. Flera av dem kan du prova sida vid sida på vår terrass.

Varför Lanzarote-vin smakar annorlunda

Lanzarote får väldigt lite regn och mycket vind. Vinrankorna växer främst i området La Geria, där varje planta står i sin egen fördjupning som grävts ner genom ett lager svart vulkangrus som kallas picón. En låg, böjd stenmur runt varje grop skyddar vinrankan från passadvindarna.

Gruset fångar upp fukt under natten och hjälper till att förhindra att jorden under torkar ut. Jordbruksmarken begravdes av utbrotten på 1730-talet, och det sätt som öborna anpassade sig till det skapade de tusentals små kratrar du ser i rader över sluttningarna. Det ser ut som inget annat i Europa, och det är värt en tur dit även om du aldrig smakar ett glas.

Vinerna har ofta en mineralisk, lite salt kant som fungerar väldigt bra kyld. Produktionen är liten, så mycket dricks på ön. Det är en god anledning att prova det medan du är här i stället för att jaga det hemma.

1. Torrt vitt (seco)

Om du bara provar ett Lanzarote-vin, välj ett torrt vitt. Ön är känd för druvan malvasía volcánica, och torra vita viner gjorda på den är den typiska stilen, med citrus, frukt från trädgården och den mineraliska avslutningen. El Grifo och Bermejo är två av de mest välkända namnen inom Lanzarote-vin, och båda är värda att hålla utkik efter om du kör upp till vinområdet.

På vår Yaiza Board är det torra vinet Yaiza Seco, och det är det vi oftast häller upp för förstagångsbesökare. De blå Yaiza-flaskorna kostar €21.50 om du vill ta med en hem.

Drick det till: grillad fisk, räkor, getost eller de mandlar och oliver du får på vilken terrass som helst. Servera det ordentligt kallt. Florin skulle säga kallare än du tror.

2. Halvsött vitt (semi-dulce and afrutado)

Det här är vinet som överraskar folk. Ett semi-dulce ligger mitt emellan: lite sötma, men fortfarande mycket fräschör och en mjukare, rundare känsla i munnen. Kunder som säger att de inte gillar torrt vin går ofta härifrån med en flaska av detta.

Yaiza Board har Semi-Dulce tillsammans med Afrutado, som är den fruktigare och lättdruckna varianten. Smaka dem bredvid varandra så märks skillnaden inom två klunkar. Det är ett av de bästa sätten att ta reda på vad du faktiskt gillar.

Drick det till: allt med lite hetta, mjuka ostar eller på egen hand klockan sex på kvällen när det fortfarande är varmt ute. Det passar väldigt bra till papas arrugadas och röd mojo.

3. Rosado

Rosé är lätt att avfärda, men det förtjänar ett glas en varm eftermiddag på ön. Det är det kloka valet om du tvekar mellan rött och vitt, eller om en av er vill ha var sitt.

Vi serverar Yaiza Rosado på Yaiza Board, så du kan prova det bredvid de vita och se var det hamnar. Det brukar vara det första folk sträcker sig efter när terrassen ligger i full sol.

Drick det till: sallader, tapas, grillad kyckling, charkuterier. Det är gruppens allround-vin.

4. Ett rött vin från ön

Lanzarote är mest känt för vita viner, men det finns röda också och de är värda att prova. Anta inte att ett rött vin måste vara ett tungt vintervin. I värmen är ett rött vin som är väldigt lätt kylt mycket trevligare än ett i rumstemperatur, och vi skulle säga samma sak till alla som sitter ute i juli.

Yaiza Tinto kostar €25 flaskan. Det är ett av fyra viner på vår Red Board, tillsammans med Volcano, en Ribera och en Rioja. Vi har satt ihop dem med flit, så att du kan smaka öns röda bredvid två klassiker från fastlandet och bestämma själv. Vissa går direkt på Rioja. Många gör det inte.

Drick det till: grillat kött, hårdostar eller en bricka med kallskuret.

5. Söt malvasía (dessertvin)

Den femte stilen är den söta. Lanzarote är välkänt för sin söta malvasía, ett gyllene, honungsdoftande vin som traditionellt serveras i små glas i slutet av en måltid. Det är ganska annorlunda från de torra vita vinerna även om druvan är besläktad, vilket är en del av nöjet med att prova båda.

Vi har inte alltid alla producenters dessertvin på hyllan, så fråga oss vad vi har inne just nu. Om du ser ett på en restaurangmeny eller i en bodega-butik, beställ ett litet glas.

Drick det till: mandelkaka, blåmögelost eller vaniljglass. Det blir också en present som folk faktiskt tycker om att öppna.

Så provar du dem i Playa Blanca

Det enklaste sättet att jämföra de här stilarna är att göra det vid samma tillfälle. Vi erbjuder två provningsbrickor på terrassen. Yaiza Board innehåller Rosado, Seco, Semi-Dulce och Afrutado. Red Board innehåller Yaiza Tinto, Volcano, Ribera och Rioja. En vinprovning med fyra glas kostar €14.

Om du hellre vill ha ett helt glas av något, så finns våra viner på glas som Yaiza, Volcano, Vinosol, Cava, Prosecco, Ribera och Rioja. Cava och Prosecco är inte Lanzarote-viner, men de är populära som första drink medan folk tittar på brickan och bestämmer sig för vad de vill prova.

Ett tips bakom disken: börja med det lättaste vinet och arbeta dig uppåt. Rosado eller afrutado först, sedan seco, sedan semi-dulce, därefter röda viner. Din smakpalett kommer att tacka dig.

Besök vinområdet

Om du har hyrbil, avsätt en halv dag för La Geria. Vägen går genom vingårdarna, och flera bodegas har provsmakningsrum där du kan prova viner direkt från producenten. El Grifo har också ett vinmuseum om du vill ha bakgrund till hur vinproduktionen utvecklades på ön.

Planera efter öppettiderna och försök inte klämma in det i en lång lunch på stranden. Många kör efter en provning, så dela på körningen eller provsmaka lite. Vi berättar gärna vilka flaskor du ska hålla utkik efter innan du åker, och vad du ska be om när du kommer fram.

Ta med flaskor hem

De flesta besökare vill ta med sig något hem, och Lanzarote-vin reser bra om det packas ordentligt i resväskan. Köp flaskor sista dagen, vira in dem i kläder i ett hårt case och kontrollera flygbolagets regler för vätskor i handbagaget innan du packar något.

Om du bor i Playa Blanca och vill ha vin väntande på dig kan vi ordna present- och korgleverans endast inom Playa Blanca. Minsta beställning är €60, leveransen är gratis, och vi levererar nästa dag eller på ett planerat datum. Vi kan inte leverera samma dag eller leverera enstaka flaskor. Skicka bara ett meddelande med vad du är ute efter.

Hitta oss

Du hittar Brunchi.shop på Calle El Burrugo 44B, Marina Rubicon, Playa Blanca. Vi har öppet måndag till lördag, 10am till 3pm och 6pm till 10pm, och håller stängt hela söndagen, så planera inte din vinprovning till då. För frågor om brickorna, flaskorna eller en leverans inom Playa Blanca, skicka ett meddelande på WhatsApp till +34 711 028 829.