Cel mai bun magazin de vinuri din Playa Blanca — Ghidul unui localnic

Unde să cumperi vin în Playa Blanca

Playa Blanca are o mulțime de locuri de unde poți lua o sticlă. Supermarketurile au o selecție de bază, magazinele din hoteluri practică prețuri turistice, iar prin oraș există câteva wine shop-uri. Dacă vrei vinuri vulcanice din Lanzarote adevărate, alături de vinuri spaniole și internaționale bune, și pe cineva care să-ți spună ce conțin, la noi te-am trimite. Suntem părtinitori, desigur, dar iată de ce.

Brunchi.shop la Marina Rubicon

Brunchi.shop este condus de Florin și de mine și suntem în același timp magazin de vinuri și bar pe terasă. Avem gama completă de la fiecare bodega importantă din Lanzarote, peste 90 de vinuri vulcanice în total. Pentru că avem și terasă, poți degusta înainte să cumperi. Majoritatea wine shop-urilor nu pot oferi asta.

Știm ce avem pe raft pentru că am băut din ele. Florin îți va spune că preferatul lui se schimbă în funcție de zi, de vreme și de faptul dacă Tinto este deschis sau nu.

Vinuri din Lanzarote pe care le avem

• Bodegas Yaiza — Celebrele sticle albastre. Blanco Afrutado (alb fructat), Blanco Seco (alb sec), Semi-Dulce (semidulce) și Rosado (rosé) în sticla albastră, plus Tinto (roșu). Sticlele albastre costă de la €21.50, iar Tinto este €25. Avem și Gara, varianta premium din aceeași bodega, făcută din struguri de calitate superioară și vândută într-o sticlă neagră fumurie cu albastru.
• El Grifo — Cea mai veche bodega din Insulele Canare, înființată în 1775. Vinurile lor Malvasía sunt excelente, în special Malvasía Seco și reservele învechite. Dacă îți plac alburile seci cu personalitate, începe aici.
• Bermejo — Vinuri organice, în loturi mici, de la un producător de familie din La Geria. Malvasía Naturalmente Dulce (dulce natural) este aur lichid: dens, miereos și excelent ca vin de desert sau cadou. Seco Ecologico este un alb sec organic curat, pe care îl bem și noi acasă.
• La Geria — Malvasía vulcanic clasic din inima regiunii viticole. Calitate bună la prețuri corecte și ușor de băut zi de zi.
• Vulcano, Rubicón, Vinosol — Și acestea sunt bodegi excelente din Lanzarote. Servim Volcano și Vinosol la pahar pe terasă.

Ce gust are, de fapt, vinul din Lanzarote

Aceasta este întrebarea pe care o primim cel mai des. Viile din Lanzarote cresc în gropi săpate în cenușă vulcanică neagră, fiecare fiind protejată de un mic zid semicircular de piatră numit zoco. Arată ciudat și funcționează. Vinurile tind să fie minerale și proaspete, cu o notă sărată care se potrivește foarte bine cu mâncarea insulei.

Mulți presupun că toate vor fi dulci, pentru că Malvasía are această reputație. Majoritatea nu sunt. Yaiza Seco și El Grifo Malvasía Seco sunt cu adevărat seci, Afrutado este fructat fără să fie siropos, iar doar Semi-Dulce și Naturalmente Dulce de la Bermejo sunt dulci în mod intenționat.

Degustare de vin înainte să cumperi

Asta este partea de care suntem cel mai mândri. Nu trebuie să ghicești ce vin îți va plăcea. Așază-te pe terasă și încearcă-le. Degustarea noastră de vin este de 4 pahare de vinuri vulcanice din Lanzarote pentru €14. Nu este nevoie de rezervare, trebuie doar să intri în programul de funcționare. Florin toarnă și explică fiecare vin: soiurile de struguri, solul vulcanic, cum funcționează zocos și ce vinuri merg cu ce feluri de mâncare.

Dacă preferi să ciugulești ceva în timp ce guști, avem două platouri de degustare:

• Platoul Yaiza — Rosado, Seco, Semi-Dulce și Afrutado, ca să guști alături întreaga gamă din sticla albastră.
• Platoul Red — Yaiza Tinto, Volcano, Ribera și Rioja, o modalitate bună de a compara un roșu din Lanzarote cu două clasice de pe continent.

Servim și vin la pahar: Yaiza, Volcano, Vinosol, Ribera, Rioja, Cava și Prosecco. Asta e ideal dacă vrei doar un pahar, sau dacă unul dintre voi vrea roșu și celălalt alb. Nu ești băutor de vin? Servim și Sangria și Aperol Spritz, iar noi avem și bere artizanală, cu sticle la €4.50 și un flight board cu patru beri la €18 pentru doi de împărțit.

Sfaturi de servire și asociere

Câteva lucruri pe care le spunem la tejghea în fiecare săptămână.

• Alburile seci (Yaiza Seco, El Grifo Malvasía Seco) trebuie servite bine reci. Se potrivesc cu pește la grătar, creveți, calamari și brânză locală sărată.
• Afrutado este ușor de băut singur, ca aperitiv. Merge foarte bine și cu un curry ușor picant sau cu o salată care are fructe în ea.
• Semi-Dulce merge cu mâncare picantă și cu brânză albastră. Mulți sunt surprinși de cât de bine funcționează.
• Rosado este vinul de deschis lângă piscină. Răcește-l bine și dispare repede.
• Naturalmente Dulce este pentru finalul mesei. Toarnă un pahar mic alături de o brânză tare sau un desert simplu și nu-l servi foarte rece.
• Vinurile roșii de pe insulă sunt mai ușoare decât un Rioja mare, așa că puțin timp la frigider într-o zi fierbinte nu le strică.

Vinuri spaniole de pe continent și internaționale

Pe lângă Lanzarote, avem o selecție bună de vinuri din restul Spaniei: Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Albariño din Rías Baixas. Mai avem și Prosecco italian, Champagne francez și Cava. Dacă organizezi o cină la vilă sau sărbătorești ceva, spune-ne ce gătești și care este bugetul, iar noi îți vom recomanda sticle. Cutiile mixte sunt o alegere populară pentru grupuri, cu câteva sticle din Lanzarote pentru noutate și câteva nume familiare pentru ceilalți.

Vin de supermarket sau wine shop?

Poți cumpăra din supermarket și au și ei câteva vinuri din Lanzarote. Dar selecția este limitată, de obicei 5-10 opțiuni față de 90 sau mai multe la noi. Sticlele sunt ținute pe rafturi calde, nu în condiții potrivite, și nu este nimeni care să te sfătuiască. De asemenea, nu vei găsi bodegile specializate sau reservele învechite.

Am avut mulți clienți care au venit la noi după o sticlă dezamăgitoare din supermarket. Îi întrebăm ce beau de obicei, le turnăm câteva variante și pleacă acasă cu ceva ce chiar le place.

Livrare de vin în Playa Blanca

Dacă cumperi mai mult decât poți căra, livrăm coșuri cadou în toată Playa Blanca. Comanda minimă este de €60, livrarea este gratuită și poate fi făcută a doua zi sau la o dată planificată. Nu facem livrare în aceeași zi și nu livrăm sticle individuale. Scrie-ne pe WhatsApp la +34 711 028 829 și ți le aducem la hotel, vilă sau apartament. Este foarte util pentru a aproviziona frigiderul unei vile înainte să sosească un grup mare.

Sfaturi practice înainte să ne vizitezi

• Suntem închiși toată ziua duminica, așa că dacă vrei vin pentru un prânz de duminică, cumpără-l sâmbătă.
• La mijlocul dimineții și la începutul serii sunt momentele mai liniștite pentru o degustare relaxată, între turiști și mulțimea de la cină.
• Du-i sticlele acasă? Majoritatea oamenilor le pun în bagajul de cală, înfășurate în haine. Verifică mai întâi regulile companiei aeriene.
• Dacă o sticlă este defectă când o cumperi, o înlocuim sau îți oferim credit în magazin, așa cum cere legea din Insulele Canare. Nu putem face rambursări în numerar.

Vizitează-ne

Brunchi.shop, Calle El Burrugo 44B, Marina Rubicon, Playa Blanca. Suntem deschiși de luni până sâmbătă 10am-3pm și 6pm-10pm, și închiși duminica. Suntem la capătul de jos al portului de agrement, lângă restaurantul La Taberna, și vei vedea în vitrină sticlele albastre Yaiza. WhatsApp +34 711 028 829 dacă vrei să verifici înainte de a veni că avem în stoc un anumit vin.