Besøg El Grifo, den ældste vingård på De Kanariske Øer

Folk spørger os om El Grifo oftere end om nogen anden vingård på øen. Det plejer at være noget i retning af dette: de har smagt en Lanzarote-hvidvin på vores terrasse, kunne bedre lide den end forventet, og vil gerne vide, hvor den kommer fra. Det korte svar er en vulkansk ø med næsten ingen regn, vinstokke plantet i huller i asken, og en vingård som har været i gang siden 1775.

Vi er Jo og Florin, og vi driver Brunchi.shop på Marina Rubicon. Vi skænker Lanzarote-vin hver dag, så vi har en ret god idé om, hvad besøgende gerne vil vide, før de lejer en bil og kører mod nordøst. Det er det, vi fortæller dem.

Hvad er El Grifo?

El Grifo er en familiedrevet vingård i San Bartolomé-området, midt på øen. Den blev grundlagt i 1775 og beskrives generelt som den ældste vingård på De Kanariske Øer, der stadig er i drift. Det er også den ældste på Lanzarote, hvilket ikke er en svær titel at forsvare, da dette ikke er en stor vinø.

Vingården har også et vinmuseum, Museo del Vino El Grifo, som ligger i de gamle bygninger. Det er det, der gør det til et rigtigt besøg og ikke bare et smagerum. Du kan se, hvordan vin blev lavet før rustfrit stål og elektricitet, og derefter smage det, de laver i dag.

En ærlig bemærkning: hvis du planlægger ud fra præcise åbningstider og turpriser, så tjek vingårdens egen hjemmeside eller ring til dem, før du tager afsted. De detaljer ændrer sig, og vi vil hellere, at du ikke kører 50 minutter for at finde en lukket port.

Hvorfor Lanzarote-vin er anderledes

Mellem 1730 og 1736 dækkede Timanfaya-udbruddene en stor del af øens landbrugsjord. Bønderne, der blev, opdagede, at laget af sort vulkansk grus, kaldet picón, holdt på fugten natten over. Lanzarote får meget lidt regn, så det var nok til at dyrke vinstokke.

Sådan opstod landskabet omkring La Geria. Hver vinstok står i sin egen fordybning, gravet ned gennem asken, med en lille buet stenvæg på luvsiden for at beskytte den mod passatvindene. Det ser mærkeligt ud fra vejen og ret smukt på nært hold. Det gør også høsten langsom, hvilket er en del af forklaringen på, at vinene ikke er billige.

Når du kører mod vingården, vil du se disse fordybninger overalt på skråningerne. Stands bilen og kig ordentligt, hvis du kan gøre det sikkert.

El Grifo Malvasía

Den drue, de fleste kommer for, er Malvasía Volcánica, den hvide sort, der dominerer Lanzarote. Det er grunden til, at søgninger efter El Grifo Malvasía bliver ved med at dukke op.

De tørre versioner er dem, vi oftest ville pege besøgende i retning af. Forvent citrus, lidt stenfrugt, noget urtet som minder os om fennikel, og en salt, mineralsk afslutning. Det er ikke en tung hvidvin, og den smager ikke tropisk. Hvis du kan lide Albariño eller en sprød Verdejo, vil du hurtigt forstå den.

Malvasía laver også halvsøde og søde vine, som har en lang historie her. Gammel engelsk omtale af Canary wine og Malmsey handler delvist om denne druefamilie. En sød Malvasía med en fast ost eller en dessert er værd at prøve en gang, selv hvis du normalt kun drikker tør vin.

Vingården laver også rødvin, så hvis du er sammen med en, der ikke rører hvidvin, bliver de ikke glemt.

Hvad man skal spise til Lanzarote Malvasía

Det er spørgsmålet, vi får ved disken, så her er vores sædvanlige svar:

• Tør Malvasía til grillet fisk, calamari, rejer eller kogte kartofler med mojo-sauce.
• Tør Malvasía til frisk gedeost. Det er den klassiske kanariske kombination, og den virker.
• Sød Malvasía til mandelkage, blåskimmelost eller helt alene efter middagen.

Florin vil sige, at den tørre hvidvin skal være meget kold, og den søde er bedst lidt mindre kold. Vi er enige, men kun fordi han ikke ville holde op med at tale, før vi gjorde det.

Sådan kommer du dertil fra Playa Blanca

El Grifo ligger midt på øen, så regn med cirka 45 minutter til en time i bil fra Playa Blanca afhængigt af trafikken og hvilken rute du tager. Det er nemt at kombinere med andre stop i samme område. Mange kombinerer det med en køretur gennem La Geria, et kig på vinmarkerne og frokost et sted inde i landet.

Nogle praktiske tips:

• Vælg en chauffør, der ikke drikker. Smagninger er små, men de løber op, og øens veje er ikke et sted at være uforsigtig.
• Tag et ekstra lag tøj med. Området inde i landet kan føles køligere og mere blæsende end kysten.
• Tag afsted om morgenen, hvis du kan. Omkring frokosttid inde i landet bliver der travlt, og lyset over vinmarkerne er bedre tidligere på dagen.
• Hav vand og solcreme med. Der er meget lidt skygge i vinmarkerne.

Hvis du vil smage, før du tager afsted

Mange af vores kunder foretrækker at prøve et par Lanzarote-agtige vine først, så de ved, hvad de kan lide, før de bruger penge på en vingård. Det er en fornuftig tilgang.

På vores terrasse serverer vi vin pr. glas: Yaiza, Volcano, Vinosol, Cava, Prosecco, Ribera og Rioja. Hvis du vil sammenligne stilarter på én gang, giver Yaiza Board dig fire vine til smagning side om side: Rosado, Seco, Semi-Dulce og Afrutado. Red Board har Yaiza Tinto, Volcano, Ribera og Rioja. Vores vinsmagning er €14 for fire glas.

Hvis du vil tage noget med hjem, koster vores Yaiza blå flasker €21.50 og Yaiza Tinto €25. Vi hjælper gerne med at gennemgå, hvad der står på hylderne, hvis du vælger en flaske som gave, men vi vil ikke love, at en bestemt producent er på lager, uden at du spørger først.

At tage vin med hjem og gaver

Hvis du bor i Playa Blanca og har købt mere, end du kan bære, så husk, at du kan flyve med vin i indchecket bagage, hvis den er godt pakket ind. Til gaver og kurve leverer vi kun i Playa Blanca, gratis, ved en minimumsordre på €60. Levering er næste dag eller på en planlagt dato. Vi tilbyder ikke levering samme dag eller levering af enkeltflasker.

Er besøget det værd?

Det synes vi, især hvis du er interesseret i, hvordan øen fungerer, og ikke kun i vinen. Du ser, hvorfor vinmarkerne ser ud, som de gør, du lærer, hvad Malvasía er, og du smager noget lavet af druer, der næsten ikke vokser andre steder i denne form.

Det er også en god afveksling fra stranden. Tag afsted med realistiske forventninger. Det er en arbejdende vingård i en rolig del af øen, ikke en stor forlystelsesattraktion, og det er netop dét, der gør den hyggelig.

Du finder os på Calle El Burrugo 44B, Marina Rubicon, Playa Blanca. Vi har åbent mandag til lørdag, 10am to 3pm og 6pm to 10pm, og har lukket hele søndag, så planlæg din smagning før turen derefter. Hvis du vil spørge om vine eller en gaveordre, før du besøger os, så send os en besked på WhatsApp på +34 711 028 829.